关于坐月子要吃什么、怎么吃,总有许多的说法。每个妈妈都或多或少听过一些关于月子期「要吃什么」「不能吃什么」的建议。
为了让妈妈们都能恢复快、精力足,丁香妈妈总结了超全的月子期食谱。
每一天都安排了「三餐 + 两点 + 一宵夜」,照着做省心省力,科学补充月子期所需营养。
坐月子时怎么吃有助于身体恢复?
总体的膳食原则
1. 坚持平衡膳食
产褥期膳食应是由多样化食物构成的平衡膳食,无需禁忌特别食物。在满足一般人群膳食指南要求基础上,再按照其中《哺乳期妇女膳食指南》的要求安排即可。
2. 增加优质蛋白质食物,优选海产品,选用碘盐
以适当增加优质蛋白质及维生素 A、碘摄入为目的,增加适量动物性食物和海产品,选择加碘食盐为烹调盐。
● 每天比孕前增加一些蛋、鱼和畜禽瘦肉三类食材,一般合计增加 50g~100g,使这三类动物性食物的每天总量达到 175g~225g。
● 每周吃 1~2 次动物肝脏(总量约 85g 猪肝或 40g 鸡肝),每周不少于 2 次鱼类(每次 100~150g,最好是海鱼)。
每周食用 1 次海带或紫菜或裙带菜等藻类(每次鲜海带 100g 或者干紫菜 5g),与此同时选用碘盐烹调食物。
3. 食物多样但不过量,持续整个哺乳期
产褥期平衡膳食的食物构成,可参照哺乳期妇女膳食宝塔所建议的各类食物推荐,种类应包括粮谷类、鱼类、禽类、蛋类、蔬菜和水果类、豆类及其制品、奶类及其制品等。
摄入的具体食物品种每天平均应达 20 种以上,每周 30 种以上,各类食物摄入总量控制在推荐范围内。
数据来源:中国居民膳食指南(2022)
4. 忌烟酒,避免浓茶和咖啡
不吸烟,远离吸烟环境,避免乳母接触一手或者二手烟,避免饮用过浓的茶水和咖啡。
哺乳期女性一天食物建议摄入量:
● 谷类 225~275g,其中薯类 75 g,全谷和杂豆 75~125g;
● 蔬菜类 400~500g,其中绿叶和红黄色蔬菜占 2/3 以上;
● 水果类 200~350g;
● 鱼、禽、蛋、肉(含动物内脏)类每天总量 175~225g;
● 奶类 300~500g;
● 大豆类 25g;坚果 10g;
● 烹调油 25 g;食盐不超过 5g。
超全月子餐食谱
从早到晚每天不重样
想要坐月子恢复快、不发胖
还有这 4 点饮食建议
1. 产后最初 1~2 天容易疲劳无力,胃肠功能可能还没有恢复,可以选择清淡、稀软、易消化的食物,如面片、挂面、馄饨、粥、蒸或煮的鸡蛋及煮烂的肉菜。
2. 产后出汗较多,注意补充足够水分。
3. 采用半身麻醉剖宫产的产妇术后 6 小时可以从流质开始进食,如粥、清淡的汤,但通气前需要避免牛奶、豆浆、含大量蔗糖等胀气的食物。
4. 餐前不要喝太多汤,以免减少食量,要连肉带汤一起吃,不要喝太油腻的汤。